アイシングクッキーを販売する「rinon cookies」を運営する愛美さん。子育てをしながら、「好きなことを仕事にしたい」と、趣味のアイシングクッキーを販売し始めたそう。現在は3人のお子さんを育てながら、かわいいクッキーを全国に届ける、そんな暮らしについて語ります。