にかほ市象潟にある人気ラーメン店「湯の台食堂」。
山菜やフランス鴨など、地元食材をふんだんに活かしたメニューが評判ですが、これらのメニューには、どんなこだわりがあるのでしょう?
そして、にかほのお土産の新定番?! 開発中の新製品についても伺っていきます!!
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