今やにかほでも指折りの有名店「笑福(しょうふく)」は今年で開店25周年。笑福の「しょう」にはオーナーの齋藤松一郎(しょういちろう)さんの「しょう」がかけられているそうですよ。齋藤さんの最高のお仲間「やちゃくちゃねの会」のこと、飲食店を経営することについてお話ししています。
vol.99 齋藤松一郎さんが語る あたりまえのことを続けること 更新しました!
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今やにかほでも指折りの有名店「笑福(しょうふく)」は今年で開店25周年。笑福の「しょう」にはオーナーの齋藤松一郎(しょういちろう)さんの「しょう」がかけられているそうですよ。齋藤さんの最高のお仲間「やちゃくちゃねの会」のこと、飲食店を経営することについてお話ししています。