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vol.44　いちかわに教えて！　ゲスト：佐々木優作さん

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にかほ市象潟にある人気ラーメン店「湯の台食堂」。

山菜やフランス鴨など、地元食材をふんだんに活かしたメニューが評判ですが、これらのメニューには、どんなこだわりがあるのでしょう？

そして、にかほのお土産の新定番？！ 開発中の新製品についても伺っていきます！！